Día 16: Domingo de reflexión...

Nadie me dijo que era fácil prepararse para uno mismo, pero tampoco me dijo lo contrario y ahora me toca descubrir a mi que es de esta vida por medio de los demás...

Este es mi Angel food cake con sirope de fresa que les dedico a todas las señoritas y caballeros que siguen mi blog XD (11)

Es sencillo y nutritivo: la receta la extraje de el fabuloso blog de http://www.elrincondebea.com/

Ingredientes:

 9 claras de huevo (8 en el mio)

   100 gr. harina todo uso tamizada(125 gr en el mio)

  200 gr. azúcar(170gr le puse)

1/4 cucharadita de sal

  1 cucharadita de cremor tártaro

extracto de vainilla(se pude usar otro tipo de sabor)

Preparación:

1. Se colocan las claras con el cremor, la sal y la vainilla y se baten hasta su disolución...
2. Luego se montan las claras a punto de nieve y se va añadiendo el azúcar...
3. Por ultimo se va añadiendo la harina tamizada con calma y se coloca en el molde sin untarlo de mantequilla...
4. El horno a unos 170 durante unos 45 minutos...
5. Se aconseja enfriarlo cabeza abajo :)

Mi ayudante fue Clara:

Que decir de ella... fue paciente en la cocina y tuvo que soportar mi inagotable inquietud a la hora de esperar a que se enfrié... para la próxima espero hacer para un grupo mayor de gente XD

Ayer por la tarde hice cupcakes con mi hermano ya subiré las fotos...

El resto de la semana muy simple a parte de salir con EZ a tomar algo y que me aconsejase algunos libros... Gracias por el regalo!

Le di plantón a Naxa una gran amiga por culpa de mis insufribles anginas...

Fui a las hogueras con Yeny y Anabel donde calentamos en las brasas unas cuantas mazorcas tras pedir unos deseos XD

Y nada más espero que alguien disfrute con esta receta tanto como lo hicimos nosotros,  bon appétit!